Hjemmelaget Fiskesuppe

Kremet suppe med håndpillede reker, dagens fangst og rotgrønnsaker

Melk, Sulfitt, Hvete, Selleri, Fisk, Skalldyr

189,-

Hjemmerøkt Kveite

Kjernemelk, purreløks-majones, sprø og syltet løk

Egg, Fisk, Melk, Sennep, Sulfitt

209

Sous Vide Kamskjell

Blomkålpurè, ramsløksolje, ørretrogn, syrlige epler og syltede blåskjell

Hvete, Fisk, Melk, Sulfitt, Bløtdyr

209,-

Carpaccio av Hval

Variasjon av beter, geitost og tuile

Hvete, Melk, Sulfitt

199,-

Dagens Fangst

Dagens fangst fra Moskenstraumen, løkkompott, sesongens grønnsaker og vår signatur smør-sitron saus med kaviar

Fisk, Melk, Selleri, Sulfitt

439,-

Bakt Tørrfisk

Varasjon av erter og edame bønner, bacon, bruna smør og meunièrsaus

Fisk, Soya, Melk, Sulfitt

465,-

Tomat & Mozzarella Quiche

Variasjon av tomater, fermentert tomatsaus, basilikum krem

Hvete, Egg, Melk, Sulfitt

389,-

Moules Frites

Dampede Blåskjell i kremet hvitvinssaus. Serveres med fries og Aioli

Egg, Soya, Selleri, Sennep, Sulfitt, Bløtdyr

305,-

Ferske Reker

Ferske reker som du skreller selv. Serveres med brød og aioli

Hvete, Skalldyr, Egg, Sennep, Sulfitt

309,-

Pepper Krabbe (Sterk)

Fersk krabbe tilberedt med en sterk pepperbasert saus. Serveres med brød og aioli

Hvete, SKalldyr, Egg, Soya, Selleri, Sennep, Sulfitt

329,-

Hjemmelaget Brunost-is

Kjekssmuler, dehydrert yoghurt, mørk og hvit sjokolade

Hvete, Egg, Melk, Sulfitt

209,-

Skagen Toast

Ristet brød, Reker, Majones, Rømme, Dill og Sitron

Hvete, Melk, Sulfitt, Skalldyr, Egg, Sennep

289,-

Moules Frites

Dampede Blåskjell i kremet hvitvinssaus. Serveres med fries og Aioli

Egg, Soya, Selleri, Sennep, Sulfitt, Bløtdyr

305,-

Ferske Reker

Ferske reker som du skreller selv. Serveres med brød og aioli

Hvete, Skalldyr, Egg, Sennep, Sulfitt

309,-

Pepper Krabbe (Sterk)

Fersk krabbe tilberedt med en sterk pepperbasert saus. Serveres med brød og aioli

Hvete, SKalldyr, Egg, Soya, Selleri, Sennep, Sulfitt

329,-

Hjemmelaget Fiskesuppe

Kremet suppe med håndpillede reker, dagens fangst og rotgrønnsaker

Sulfitt, Hvete, Selleri, Fisk, Skalldyr

289,-

Vegetarisk Burger med Fries

Beyond-Meat, Salat, Pickles, Kapers Majones, Brioche brød. Serveres med fries og aioli

Melk, Hvete, Egg, Sennep, Sulfitt

289,-

Hjemmelaget Fiskeburger med Fries

Fiskeburger laget av fangst fra Lofoten, Røkt laks, Salat, Pickles, Kapers Majones og Brioche brød. Serveres med fries og aioli.

Fisk, Egg, Hvete, Egg, Sennep, Sulfitt, Melk

319,-